近年來，央視聚焦中國茶，圍繞中國茶文化、制作技藝等延伸出多檔文化類節(jié)目，記錄數(shù)千年的茶葉歷史，人文風(fēng)情，挖掘中華千年文明中的精華，探尋茶葉傳承之路，讓世人領(lǐng)略中國茶的獨(dú)特魅力，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)且古老的茶與新時(shí)代融合交匯。
由中央廣播電視總臺(tái)與文化和旅游部聯(lián)合推出的文化節(jié)目——《非遺里的中國》，亮相CCTV-1，該節(jié)目通過展現(xiàn)傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡稱：非遺），非遺創(chuàng)新秀演、文化解讀、沉浸體驗(yàn)等新穎玩法，帶領(lǐng)觀眾深入體驗(yàn)中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
△圖片來源：央視一套
《非遺里的中國》敘述了多少中國茶？該節(jié)目是如何助力非遺中國茶的煥新傳承？面臨新時(shí)代的高速發(fā)展，茶行業(yè)又是怎樣推動(dòng)非遺文化與茶的破圈開拓？
新時(shí)代，非遺如何活態(tài)傳承？
一覽央視鏡頭下的“中國茶”
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是國家與民族歷史文化成就的重要標(biāo)志。在2022年，11月29日“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功贏得世界的廣泛關(guān)注，且入選的項(xiàng)目堪稱我國歷次人類非遺申報(bào)項(xiàng)目中的“體量之最”，共涉及15個(gè)?。▍^(qū)、市）的44個(gè)國家級非遺代表性項(xiàng)目，涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、再加工茶等傳統(tǒng)制茶技藝和徑山茶宴、趕茶場等相關(guān)習(xí)俗。
《非遺里的中國》第一期、第二期走進(jìn)浙江與福建，觀賞嘉賓們沉浸式體驗(yàn)非遺傳統(tǒng)與創(chuàng)新的表達(dá)。
徑山茶宴玉環(huán)火山茶制作技藝
《非遺里的中國》探訪浙茶風(fēng)采
跟隨央視的鏡頭，我們看到徑山茶宴中點(diǎn)茶環(huán)節(jié)，徑山茶宴是中國古代茶宴禮俗的存續(xù)，包含了張茶榜、擊茶鼓、煎湯點(diǎn)茶等十多道儀式程序。
△圖片來源：《非遺里的中國》
不同于其它茶，《非遺里的中國》第一期呈現(xiàn)的玉環(huán)火山茶種植于浙江省玉環(huán)火山萬年前噴發(fā)后的火山灰之上，依托于中國唯一海島火山遺址的特色產(chǎn)地優(yōu)勢，成就了玉環(huán)火山茶鮮明，頗有記憶點(diǎn)的茶葉標(biāo)簽。
△圖片來源：《非遺里的中國》
透過《非遺里的中國》
尋見福茶與多元?jiǎng)?chuàng)新的“最優(yōu)解”
“都說到了福建不喝茶，等于沒來過福建”。
“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”中涵蓋了福建省6個(gè)項(xiàng)目，在《非遺里的中國》第二期節(jié)目中，武夷巖茶、安溪鐵觀音、漳平水仙茶、福州茉莉花茶、福鼎白茶、坦洋工夫茶得到了完美的呈現(xiàn)。
△圖片來源：《非遺里的中國》
值得注意的是，本期節(jié)目在詮釋茶的基礎(chǔ)上，融入茶與美食的碰撞，將非遺白茶宴搬至熒幕前，令人耳目一新。
△圖片來源：《非遺里的中國》
悠久的茶葉需要傳承者的弘揚(yáng)，《非遺里的中國》邀請白茶制作技藝（福鼎白茶制作技藝）國家級代表性傳承人——梅相靖，為觀眾普及白茶歷史文化、展示福鼎白茶制作技藝，讓福鼎白茶深層次觸達(dá)不同群體。不僅如此，節(jié)目運(yùn)用科技技術(shù)手段，牽手非遺與藝術(shù)使秀演煥發(fā)新的活力。
△圖片來源：央視一套
自《非遺里的中國》持續(xù)熱播以來，引發(fā)了觀眾對非遺中國茶的關(guān)注，及主流媒體矩陣的發(fā)文盛贊，也正是借助這個(gè)窗口，在茶文化與節(jié)目的交融中，實(shí)現(xiàn)多群體的深層次表達(dá)，進(jìn)一步傳承弘揚(yáng)中國茶文化，傳遞中國茶帶來的民族自信與自豪感。那么，在時(shí)代的進(jìn)步中，茶品牌塑造了哪些新興的表達(dá)方式來傳達(dá)非遺與茶的深度？
非遺熱度崛起
茶品牌以創(chuàng)新方式傳承非遺文化
中華茶文化傳承數(shù)千年，隨著時(shí)代的變遷，延伸出新的方式加以表達(dá)。
八馬茶業(yè)發(fā)起茶文化節(jié)目，《了不起的中國茶》第二季第一期與國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人樊生華對話，尋訪非遺匠人的精彩茶事，多維度展現(xiàn)中國茶故事。
△八馬茶業(yè)《了不起的中國茶》第二季
華祥苑攜手福建省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人陸金喜共同推出建盞盲盒，使傳統(tǒng)文化煥發(fā)新的生命力，并在創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)良性傳承，創(chuàng)造文化與產(chǎn)品相得益彰的非遺傳播玩法。
△圖片來源：華祥苑茶業(yè)
在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。為紀(jì)念“福鼎白茶制作技藝”入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，中茶福建公司推出“老樹白”系列——“人間生草木”紀(jì)念白茶產(chǎn)品。
△“老樹白”系列——“人間生草木”紀(jì)念白茶產(chǎn)品
中茶廈門公司推出的代代香承，產(chǎn)品包裝采用民間韻味濃厚的非遺紙雕設(shè)計(jì)，呈現(xiàn)傳統(tǒng)精巧手藝與海堤茶代代相承，體現(xiàn)非遺與茶與藝術(shù)的碰撞，促使文化賡續(xù)傳承。
△海堤茶葉旗艦店
除此之外，各行各業(yè)也彰顯出對非遺文化的多元表達(dá)，譬如，貴州茅臺(tái)酒推出二十四節(jié)氣系列產(chǎn)品；安慕希攜手雕塑藝術(shù)家任哲用非遺徽墨創(chuàng)作作品《鈺》，并運(yùn)用在安慕希包裝上；廣西茶飲品牌淺茶與壯族五色糯米飯非遺民俗傳承人潘紅華聯(lián)合推出山上有好料·五色糯米系列產(chǎn)品……
△圖片來源：茅臺(tái)時(shí)空
△圖片來源：食業(yè)家（左）；淺茶QIANTEA（右）
傳承非遺文化的精神散發(fā)各行業(yè)，茶品牌對非遺的積極表達(dá)，一方面在于文化自信，在于新時(shí)代人民群眾對非遺的認(rèn)知、熱愛，也一定程度上體現(xiàn)了非遺產(chǎn)品在市場上有了更高的地位；另一方面，也在于突破茶品牌自我，期望讓非遺文化產(chǎn)生突出影響力，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值持續(xù)增長。
未來，希望有更多的茶品牌加入非遺賽道，不斷融入傳統(tǒng)文化，以匠心和創(chuàng)新傳播，拓寬產(chǎn)品邊界，為茶品牌高質(zhì)量發(fā)展奠定夯實(shí)的基礎(chǔ)。
“說茶”將于5月份亮相茶非遺系列專題，與茶界同仁一同探索茶非遺的奧秘。萬眾矚目，敬請期待。
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